Науково-методичний центр
із дослідження нематеріальної культурної спадщини
народів Приазов’я МДПУ імені Богдана Хмельницького
На сьогодні у світовому культурному просторі суспільства під тиском глобалізації зникають мови, втрачаються традиції, чисельні культури певних країн і регіонів знаходяться на межі зникнення. Загроза істотного зменшення культурної різноманітності є дуже серйозною, тому охорона традиційної культури народів, яка є головним чинником збереження національної свідомості та ідентичності, набуває особливого значення. У 2003 році міжнародна інституція ЮНЕСКО ухвалила Конвенцію про охорону нематеріальної культурної спадщини. Активна міжнародна діяльність стала потужним каталізатором для активізації державної політики України щодо збереження народних промислів, популяризації фольклорної та мистецької спадщини. У 2008 році Верховна Рада України ухвалила Закон «Про приєднання України до Конвенції про охорону нематеріальної культурної спадщини». З ратифікацією Конвенції питання дослідження, збереження та популяризації традиційної культури народів України набули особливого значення й пріоритетного завдання.
З 2015 року Мелітопольський державний педагогічний університет імені Богдана Хмельницького (далі МДПУ ім. Б. Хмельницького) співпрацює з Українським центром культурних досліджень – закладом, що контролює та організовує процес імплементації міжнародної Конвенції у нашій країні. У 2018 році МДПУ ім. Б. Хмельницького увійшов до мережі університетів південно-східної Європи, що вивчають НКС своїх країн. Мережу створено Регіональним центром з охорони нематеріальної культурної спадщини (Софія, Республіка Болгарія) під егідою ЮНЕСКО. У зв’язку із входженням університету до зазначеної мережі у 2018 році створено науково-методичний центр із дослідження нематеріальної культурної спадщини народів Приазов’я. До складу Центру увійшли науково-педагогічні працівники університету, представники державних установ та громадських об’єднань міста Мелітополя. Керує Центром член Координаційної ради Українського центру культурних досліджень, к.г.н., доцент кафедри туризму, соціально-економічної географії та краєзнавства Олена Арабаджи
Згідно Положення, Центр утворено із метою проведення фундаментальних і прикладних досліджень нематеріальної культурної спадщини народів Приазов’я, а також здійснення підготовки фахівців з високим рівнем культурологічних знань, етнічної свідомості та культури. Для досягнення зазначеної мети Центр вирішує такі завдання: аналізує сучасні тенденції та узагальнює вітчизняний і зарубіжний досвід з досліджуваної проблеми; реалізує наукові проекти дослідження нематеріальної культурної спадщини, включаючи підготовку й публікацію наукових і навчально-методичних праць; висвітлює результати наукових досліджень шляхом проведення науково-практичних конференцій, семінарів, форумів, круглих столів тощо.
Протягом 2018 – 2021 рр. науковцями Центру для краєзнавців, істориків, культурологів, представників національно-культурних товариств, держслужбовців було організовано і проведено наступні міжрегіональні семінари-практикуми та конференції, які присвячені дослідженню НКС: «Вивчення, популяризація та збереження нематеріальної культурної спадщини регіону: досвід Мелітопольщини» (2018 р.), «Мова як носій нематеріальної культурної спадщини – до Міжнародного року мов корінних народів світу» (2019 р.), «Оцінка потреб у зміцненні національних можливостей України у розробці стратегії для забезпечення безпеки нематеріальної культурної спадщини» (2019 р.), «Жива культура в умовах глобалізації: охорона та популяризація нематеріальної культурної спадщини як відповідь на виклики сучасності» (2019 р.); «Нематеріальна культурна спадщина болгар Приазов’я» (2020 р.); «Гастрономічні тренди НКС як туристичні ресурси Запорізького краю» (2021р.), «Управління нематеріальної культурної спадщини, орієнтоване на результат. Досвід Мелітополя» (2021р.); «Історико-культурна спадщина регіону: від ресурсу до продукту». Виступ з доповіддю «Культурна спадщина болгарського етносу як ресурс сталого розвитку Приморської територіальної громади» (2021 р.).
Протягом року 2021 р. – науковці Центру є учасниками і експертами Проекту USAID ERA «Дорожня карта розвитку туризму 2021-2030 рр. # Колоритне Приазов’я. Дослідження співробітників Центру із фіксації та збереження нематеріальної культурної спадщини народів Приазов’я відображено в матеріалах науково-практичних конференцій у Запоріжжі, Дніпрі, Києві, Львові, Мелітополі, Миколаєві, Софії (Республіка Болгарія).
Одним із напрямів прикладних досліджень Центру є вивчення нематеріальної культурної спадщини караїмського народу, одного із найменших за чисельністю населення етносів у світі. Національна кухня караїмів, яка є важливим елементом НКС, стала об’єктом особливої уваги науковців. Дослідницька група під керівництвом директора Центру д Олени Арабаджи займалася вивченням традицій виготовлення караїмських страв. Наслідком цієї кропіткої роботи стало внесення у 2018 році традиції приготування «ет аяклак» караїмського пиріжка з м’ясом до Національного переліку НКС України (елемент за номером 013).
